RETROSPECTIVE

Dosage : 0gr/L Brut nature

Sur la base d’une vinification « non interventionniste », ce champagne est élaboré d’une manière d’antan : pas de filtration, pas de collage, pas de passage au froid. Fruit d’une réflexion authentique, le vin poursuit son élevage en fût de chêne.

Assemblage :100% 2020